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畜禽使用抗生素的原则

时间:2019-09-25 14:29来源:彩世界农业
是药三分毒,抗生素用好了是治病良药,用不好就是毒药,在使用抗生素之前还是先了解使用原则吧。一是饲养场要选用畜禽专用抗生素。目前,抗生素可以粗略的分为人用和兽用,有

是药三分毒,抗生素用好了是治病良药,用不好就是毒药,在使用抗生素之前还是先了解使用原则吧。 一是饲养场要选用畜禽专用抗生素。目前,抗生素可以粗略的分为人用和兽用,有些养殖者图方便或者认为人用抗生素质量好,因此,常用人用抗生素给畜禽用。其实,这是非常错误的,首先是人用和兽用的生产机理、计量等都不一样。其次是,使用人畜共用的抗生素,如青霉素、链霉素、四环素等,会造成人食用含有抗生素残留的肉食品后产生抗药性,治疗疾病时丧失药效,损害消费者和养殖场的利益。因此,养殖场要选用经兽药监察部门批准生产的抗生素,添加使用抗生素要选用经国家批准允许使用的品种。 二是抗生素添加量要准确。生产中,往往能遇见这样的情况,用治疗量来代替预防量,治疗时,则加大计量或者翻倍使用。过量使用抗生素,不仅造成成本升高,引发畜禽中毒,也会引起耐药性,也会杀死消化道内的常在菌,引起消化紊乱。如果加量过少,则起不到预期作用。添加量要严格按照农业部的规定执行,并结合抗生素的品种、应用对象、使用目的等综合定量。 三是科学使用抗生素。在饲料中添加抗生素时,要搅拌均匀。含有抗生素的饲料要保存在干燥阴凉处,并做到快配、快用。为达到效果,防止畜禽肠道内有害微生物产生耐药性,养殖场要在饲料中经常更换或交替使用各种抗生素;不要随意把两种或两种以上抗生素混合添加,以免出现配伍禁忌,产生拮抗,影响使用效果。 四是严格执行安全停药期。这个问题大家都知道,但往往做得不好。不执行安全停药,畜禽体内抗生素残留超标,消费者食用后可引起过敏或变态反应等。因此,为确保肉食品的食用安全,在畜禽出栏前,还要严格执行停药期制度,这是一件良心工作,也是一件守法的事情。

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